Bon puisque le sujet est dans la bonne section (merci AC!D) je peux répondre:
En fait c'est pas évident pour un nouveaux car il faut utiliser du fullbody. C'est une technique qui consiste à animer les différentes parties du stick (bras, jambes, tête) indépendamment.
Le plus simple reste une décapitation: anime ton bonhomme normalement jusqu'au moment où la caboche doive voler. Sélectionne ton stick et fait éditer, supprime la tête et met le corps dans l'anim', puis supprime le corps et met la tête dans l'anim' (ou utilise une simple boule à la bonne taille), anime ensuite la tête et le corps indépendamment.
Si tu n'as pas tout compris je te conseil de jeter un œil sur le tuto au sujet de l'éditeur de stick, et bonne chance.